Det är alltså idag, den 9 oktober 2009 som den internationella ägg dagen firas runt om i hela världen, man firar den alltså den andra fredagen i oktober varje år, så lägg det på minnet.

Bland annat firar Ungern med äggfestivaler, musik och konstutställningar och recepttävlingar, i Kina firar man ägget med en äggkarnival, i Nederländerna gör skolbarnen fina konstverk och i USA brukar man tävla om att laga olika frukostmenyer och allt detta med hjälp utav äggen.

Den internationellla äggdagen startades 1996 av International Egg Commission för att de ville uppmärksamma hur bra detta lilla ägg är.

Ägget är unikt - de är kompakt, billigt , innehåller massor utav protein, man kan laga massa olika maträtter, den har en lång hållbarhet och den har en kartong som är gjord ifrån naturen.

Och för att runda av denna nyttiga fakta så får ni lite användbar information om ägget:

1. Skalet består i huvudsak av kalciumkarbonat.
2. Gulan ligger mitt i ägget. Färgen varierar med fodret. Här finns mineraler och fett.
3. Membran ligger runt gulan.
4. Äggsnoddar består av äggvita och håller gulan på plats i mitten av ägget.
5. Cuticula är en hinna runt skalet.
6. Luftblåsan formas i den trubbiga delen av ägget mellan de två skalmembranen.
7. Skalmembran (två stycken) ligger innanför skalet och omger vitan.
8. Tunna vitan ligger närmast skalet.
9. Tjocka vitan ligger närmast gulan. Här finns större delen av proteinet.
10. Groddskivan utvecklas till en kyckling om ägget är befruktat och ruvas under 21 dagar.

Ja man lär sig något nytt varje dag sägs det ju . . Hade ni någon som helst aning om det här?

Jag har i alla fall blivit en ägg fakta rikare!