Ovnsbaked Berry Oats

 

Tips på en supergod helg-frulle! My god, det här blev gott, ugnsbakad havregröt for the win!


Torra ingridienser:

  • 5 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 nypa salt
  • 1/2 dl kokosblomstsocker

Våta ingredienser:

  • 5 dl havremjölk, eller annan önskad mjölk
  • 2 ägg
  • 5 droppar vanilje-stevia, eller en nypa vaniljpulver
  • 3 msk agave eller annan typ av sötning
  • 1 1/2 msk kokosolja eller smör
  • 5 dl frysta bär, jag valde blåbär och jordgubbar
  • 1 näve grovt hackade nötter, jag valde hasselnötter

Tillagning:

  1. Sätt ugnen på 190ºC.
  2. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål: havre, bakpulver, kanel, salt och kokosblomstsocker, sätt till sidan.
  3. Blanda ihop alla våta ingredienser i en annan skål: havremjölk, ägg, vanilje-stevia, agave och kokosolja.
  4. Lägg hälften av bären i botten av en ugnsform, om du väljer jordgubbar, dela dem i mindre bitar.
  5. Häll alla torra ingredienser över bären.
  6. Häll de våta ingredienserna över havreblandningen.
  7. Lägg i resten av bären och de grovt hackade nötterna.
  8. Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, till havren har sugit tills sig all vätska.

Den smakar lika gott varm som kall ♥

Continue Reading