Tips på en supergod helg-frulle! My god, det här blev gott, ugnsbakad havregröt for the win!
Torra ingridienser:
- 5 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 nypa salt
- 1/2 dl kokosblomstsocker
Våta ingredienser:
- 5 dl havremjölk, eller annan önskad mjölk
- 2 ägg
- 5 droppar vanilje-stevia, eller en nypa vaniljpulver
- 3 msk agave eller annan typ av sötning
- 1 1/2 msk kokosolja eller smör
- 5 dl frysta bär, jag valde blåbär och jordgubbar
- 1 näve grovt hackade nötter, jag valde hasselnötter
Tillagning:
- Sätt ugnen på 190ºC.
- Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål: havre, bakpulver, kanel, salt och kokosblomstsocker, sätt till sidan.
- Blanda ihop alla våta ingredienser i en annan skål: havremjölk, ägg, vanilje-stevia, agave och kokosolja.
- Lägg hälften av bären i botten av en ugnsform, om du väljer jordgubbar, dela dem i mindre bitar.
- Häll alla torra ingredienser över bären.
- Häll de våta ingredienserna över havreblandningen.
- Lägg i resten av bären och de grovt hackade nötterna.
- Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, till havren har sugit tills sig all vätska.
Den smakar lika gott varm som kall ♥
